Именинный торт

Торт, как обычно делала сама. История создания. В процессе его создания было много разочарований и "душевных слез".... Купила плиточку из белого шоколада с надписью "Любимой, красивой и-еще-какой-то-там....", но пока я донесла ее домой, она вся переломалась в дрызг :( Я так расстроилась, что сейчас даже найти ее не могу :) Потом у меня подгорел корж, потом не застывало желе, не чем было перетереть творог до однообразной массы, творожная масса отказывалась застывать, неправильно рассыпалась кокосовая стружка..... Словом, практически каждый этап меня разочаровывал... Но в результате вышло все очень вкусно. В разрезе (простите, ну не умею я фотографировать аппетитно, не получается категорически :)): Снизу вверх: бесквит, желе, творожная масса, желе, бисквит. Украшение из кокосовой стружки и сахарные цветочки :) Еще было печенье: - "Арбузные дольки": - "Грибочки", правда, грибочками ЭТО назвать трудно - тесто не получилось таким, как оно должно было быть и вместо того, что бы "подняться" - они "расплылись" и полуичилось просто круглое печенье. - а также рогалики с повидлом и сырные палочки с кунжутом. За рецептами - прошу в комменты ;-)